湖北经济学院法商学院于2004年开办法学本科教育，课程以教育部规定法理学、刑法学、民法学等14门法学专业核心课为主，同时开设经济学、管理学、会计学等课程，培养熟练掌握法学基本理论和法律实务，熟悉经济学、管理学基础知识，知识面宽，实践能力强，能在司法部门从事司法工作和在其他部门从事法律宣传教育、服务与组织管理等工作的应用型、复合型高级专门人才。

2012年3月，《经济法概论》被评委省级精品课程。

法学系现有专职教师22人，其中教授2人、副教授9人，讲师10人，硕士、博士研究生16人。学科带头人为著名环境资源法学家、湖北经济学院院长吕忠梅教授。法学系教师关注社会发展和法制建设进程，注重科学研究，获得了较高的社会评价。

目前，法学系现有全日制本科生272人，设有6个法学（经济法）专业班级，一个学生党支部，一个团总支学生会。

法学系坚持实用型人才的培养思路，重视实践环节的教学。通过专业实习和模拟法庭活动，培养了学生的实践能力和职业技能。注重教学质量，强调“为学而教”，根据学生的个人兴趣和学习状况，全程规划，分层指导，引导学生报考研究生、参加司法职业资格考试、准备公务员、选调生考试，积极面向企业用人市场，人才培养成绩显著。法学系2011届毕业生45人，就业率为84.44%，5人考取研究生，5人考取国家公务员，11名同学通过了全国司法考试。

法学系注重校园文化建设，开展了一系列思想教育活动和校园科技文化活动，系内学生多次在“法商人”辩论赛和“经典案例再现”比赛中获得冠军。